คอเลสเตอรอล คืออะไร?

คอเลสเตอรอล คือ ไขมันชนิดหนึ่ง มีความสำคัญต่อร่างกายมากคือ เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์น้ำดี ฮอร์โมนเพศ ฮอร์โมนจากต่อมหมากไต และยังเป็นองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์และปลอกประสาท

คอเลสเตอรอล ถ้ามีมากเกินไปจะไปเกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือดแดง และพอกพูนหนาขึ้นจนโพรงหลอดเหลือดแดงแคบลง เกิดการตีบตันจนเลือดเดินทางไปเลี้ยงอวัยวะที่สำคัญๆ ไม่เพียงพอ จึงเกิดอาการเจ็บหน้าอกจากหัวใจขาดเลือด หรืออัมพฤกษ์ อัมพาตจากเลือดไปเลี้ยงสมองไม่พอ เพื่อควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงหรือไขมันในเลือดสูง ควรหลีกเลี่ยงที่มีคอลเลสเตอรอลสูงและลดอาหารที่มีไขมันสูง

ที่มา : มูลนิธิหมอชาวบ้าน

ขอบคุณข้อมูลจาก  https://www.thaihealth.or.th